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Strogonoff de Carne

IMPACT® 200ml Sabor Baunilha

2 porções

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite
100 g de cogumelos paris frescos
300 g de contra filé limpo em tiras finas
2 tomates, sem pele e sem sementes, picados
1 cebola picada
1 pitada de nos moscada
1 colher (chá) de ketchup
1 colher(chá) de mostarda
1 pote de IMPACT® BAUNILHA
½ colher (chá) de sal

Modo de preparo

Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher (sopa) de azeite e doure a carne aos poucos, em fogo alto, para não juntar suco. Reserve a carne.
Coloque na frigideira o azeite restante e refogue a cebola. Junte a noz-moscada, o ketchup e mostarda à carne reservada e tempere com o sal. Junte os cogumelos, acrescente os tomates e misture bem.
Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe por cerca de 5 minutos. Incorpore delicadamente o IMPACT®. Sirva em seguida com arroz branco

Dicas:

Para que a carne fique macia e suculenta, ele deve ser preparado em fogo alto e aos poucos.
Se preferir, substitua a carne pela mesma quantidade de frango em tiras finas.

Rendimento

2 porções

Tempo total de preparo:

30 Minutos

Informação nutricional

	PORÇÃO: 450g (1 porção)	% VD(*)
Valor energético	426 kcal ou 1816 kJ	21
Carboidratos	24 g	8
Proteínas	42 g	56
Gorduras Totais	18 g	33
Gorduras Saturadas	5,4 g	25
Gorduras Trans	0 g	**
Fibra Alimentar	2,6 g	10
Sódio	709 mg	30

*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** Valor Diário não estabelecido