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Sopa de cenoura, curry e pêssego

IMPACT® 200ml Sabor Torta de Limão

1 porção

Ingredientes

1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 xícara (chá) de cenoura picada
1 colher (chá) de curry
meia colher (chá) de sal
1 embalagem de IMPACT® TORTA DE LIMÃO

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
Acrescente a cenoura, o curry, o sal e 2 xícaras (chá) de água e cozinhe em fogo médio por 20 minutos, reserve
Em um liquidificador, bata a cenoura e a água do cozimento até obter um creme homogêneo.
Retorne à panela e aqueça o creme.
Desligue o fogo, adicione o IMPACT® e misture bem, sirva.

Dica: a quantidade de Curry utilizada pode ser menor.

Rendimento

1 porção

Tempo total de preparo:

30 MINUTOS

Informação nutricional

	PORÇÃO: 570g (1 porção)	% VD(*)
Valor energético	351 kcal ou 1469 kJ	18
Carboidratos	39 g	13
Proteínas	15 g	20
Gorduras Totais	15 g	27
Gorduras Saturadas	4 g	18
Gorduras Trans	0 g	**
Fibra Alimentar	4,3 g	17
Sódio	1100 mg	46

*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** Valor Diário não estabelecido