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Salmão grelhado ao molho de limão

IMPACT® 200ml Sabor Torta de Limão

2 porções

Ingredientes

Salmão grelhado

2 filés de salmão
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres (sopa) de manteiga

Molho de limão

2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de cebola ralada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de leite desnatado
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de raspas de limão
1 embalagem de IMPACT® TORTA DE LIMÃO

Modo de preparo

Salmão grelhado

Em um recipiente, tempere os filés de salmão com o sal e a pimenta-do-reino.
Em uma frigideira, em fogo médio, derreta a manteiga e doure o salmão por 4 minutos de cada lado, reserve aquecido.

Molho de limão

Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a cebola.
Acrescente a farinha de trigo e misture bem.
Adicione o leite aos poucos e mexa até ficar homogêneo. Junte o sal, a pimenta e o suco de limão e misture.
Desligue o fogo, adicione o IMPACT® e misture bem.
Sirva sobre o salmão reservado

Rendimento

2 porções

Tempo total de preparo:

20 MINUTOS

Informação nutricional

	PORÇÃO: 290g (1 porção)	% VD(*)
Valor energético	567 kcal ou 2372 kJ	28
Carboidratos	23 g	8
Proteínas	31 g	41
Gorduras Totais	39 g	71
Gorduras Saturadas	19 g	86
Gorduras Trans	0 g	**
Fibra Alimentar	0,5 g	2
Sódio	547 mg	23

*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** Valor Diário não estabelecido