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Purê de mandioquinha

PEPTAMEN® Junior

1 porção

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Ingredientes

1 xícara (chá) de mandioquinha cozida (200 g)
Meia colher (sopa) de margarina sem lactose (7 g)
1 colher (sopa) de cebola (6 g)
1 dente de alho espremido ( 3 g)
Meia xícara (chá) de água (120 ml)
1 pitada de sal (1 g)
7 medidas de PEPTAMEN® Junior (55 g)
1 colher (sopa) de salsa picada (3 g)

Modo de preparo

Esprema a mandioquinha com auxílio de um espremedor.
Em uma panela aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho.
Acrescente a mandioquinha espremida, a água e o sal, misture bem.
Com o fogo desligado, adicione o PEPTAMEN® Junior, a salsa e misture bem. Sirva a seguir.

Rendimento

1 porção (250g)

Tempo total de preparo:

15 minutos

Informação nutricional

	Por 250 g	% VD(*)
Valor energético	452 kcal	23
Carboidratos	74 g	25
Proteínas	9,8 g	13
Gorduras Totais	13 g	23
Gorduras Saturadas	6,1 g	28
Gorduras Trans	0 g	**
Fibra Alimentar	3,8 g	15
Sódio	634 mg	26

*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.