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Ingredientes
- Meia colher (sopa) de margarina sem lactose (7 g)
- 1 dente de alho espremido (3 g)
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo (11 g)
- Meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Zero Lactose (100 ml)
- 2 colheres (sopa) de queijo muçarela sem lactose ralado (28 g)
- 1 pitada de sal (1 g)
- 1 pitada de noz moscada (1 g)
- 7 medidas de PEPTAMEN® Junior (55 g)
- 1 colher (chá) de amido de milho (8 g)
- 1 xícara (chá) de macarrão cozido (120 g)
- 1 colher (chá) de salsinha picada (1 g)
Modo de preparo
- Em uma panela aqueça a margarina e refogue o alho. Adicione a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre.
- Quando adquirir a consistência de massa, coloque o Leite NINHO aos poucos, misturando vigorosamente para não formar grumos.
- Adicione a muçarela, o sal e a noz moscada, mexa bem por cerca de 5 minutos até o molho engrossar.
- Retire do fogo, adicione o PEPTAMEN® Junior e o amido de milho e misture bem. Despeje o molho por cima do macarrão, salpique a salsinha. Sirva a seguir.
Rendimento
1 porção (250g)
Tempo total de preparo:
15 minutos
Informação nutricional
Por 250g | % VD(*) | |
---|---|---|
Valor energético | 719 kcal | 36 |
Carboidratos | 102 g | 34 |
Proteínas | 26 g | 35 |
Gorduras Totais | 23 g | 43 |
Gorduras Saturadas | 11 g | 50 |
Gorduras Trans | 0 g | ** |
Fibra Alimentar | 1,8 g | 7 |
Sódio | 833 mg | 34 |