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Abobrinha recheada com carne moída

PEPTAMEN® Junior

1 porção

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Ingredientes

Meia abobrinha (100 g)
1 colher (chá) de azeite (4 g)
1 colher (sopa) de cebola (6 g)
1 dente de alho espremido (3 g)
50 g de carne moída
2 colheres (sopa) de molho de tomate (30 g)
1 pitada de sal (1 g)
1 pitada de orégano (1 g)
7 medidas de PEPTAMEN® Junior (55 g)
2 colheres (sopa) de água (30 ml)

Modo de preparo

Corte a abobrinha ao meio e retire a polpa com auxílio de uma colher e reserve.
Em uma panela adicione água suficiente para cobrir a abobrinha e cozinhe por cerca de 10 minutos. Reserve aquecido.
Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne moída, a polpa da abobrinha reservada, o sal e o orégano e refogue por cerca de 10 minutos.
Adicione o molho de tomate, misture bem e retire do fogo.
Em um recipiente dissolva o PEPTAMEN® Junior na água.
Junte com a carne moída e mexa bem. Recheie a abobrinha reservada e sirva a seguir.

Rendimento

1 porção (180g)

Tempo total de preparo:

20 minutos

Informação nutricional

	Por 200g	% VD(*)
Valor energético	438 kcal	22
Carboidratos	41 g	14
Proteínas	28 g	37
Gorduras Totais	18 g	33
Gorduras Saturadas	7,8 g	35
Gorduras Trans	0 g	**
Fibra Alimentar	2,8 g	11
Sódio	738 mg	30

*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.