Conteúdo exclusivo para profissionais e estudantes da área de saúde.
Escondidinho de Carne e Batata
Nutren® Fortify
1 porção
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 300 g de carne moída
- 1 pitada de sal
- 2 batatas cozidas e amassadas
- 1 colher (sopa) de Leite Líquido MOLICO® Zero Lactose
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 6 colheres (sopa) de Nutren® Fortify (60g)
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 folha de couve picada
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
- Acrescente a carne moída e o sal, mexendo bem até dourar. Reserve.
- Em uma outra panela coloque a batata, o Leite MOLICO® a manteiga e o sal e misture bem.
- Dissolva o Nutren® Fortify na água e junte à batata.
- Em uma frigideira com um fio de azeite passe a couve bem rápido e reserve.
Montagem
- Em um refratário pequeno coloque metade do purê, distribua a carne e termine com o purê e a couve. Sirva.
Rendimento
1 porção
Tempo total de preparo:
25 minutos