Conteúdo exclusivo para profissionais e estudantes da área de saúde.

Quero receber novidades

Escondidinho de Carne e Batata

1 porção

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 300 g de carne moída
  • 1 pitada de sal
  • 2 batatas cozidas e amassadas
  • 1 colher (sopa) de Leite Líquido MOLICO® Zero Lactose
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 6 colheres (sopa) de Nutren® Fortify (60g)
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 folha de couve picada

Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
  2. Acrescente a carne moída e o sal, mexendo bem até dourar. Reserve.
  3. Em uma outra panela coloque a batata, o Leite MOLICO® a manteiga e o sal e misture bem.
  4. Dissolva o Nutren® Fortify na água e junte à batata.
  5. Em uma frigideira com um fio de azeite passe a couve bem rápido e reserve.

Montagem

  1. Em um refratário pequeno coloque metade do purê, distribua a carne e termine com o purê e a couve. Sirva.

Rendimento

1 porção

Tempo total de preparo:

25 minutos