Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite (12 g)
1 colher (sopa) de cebola ralada (12 g)
1 dente de alho picado (3 g)
100 g de músculo picado
Meia colher (chá) de sal (2,5 g)
1 tomate sem sementes picado (100 g)
2 colheres (sopa) de cenoura picada (15 g)
2 colheres (sopa) de batata picada (15 g)
2 colheres (sopa) de chuchu picado (15 g)
2 colheres (sopa) de salsa picada (6 g)
1 unidade de COMPLEAT® PEDIATRIC (250 ml)
Modo de preparo
1. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2. Doure a carne e junte o sal e 2 xícaras (chá) de água fervente. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos após pegar pressão.
3. Espere sair toda a pressão, abra a panela cuidadosamente e acrescente o tomate, a cenoura, a batata, o chuchu e meia xícara (chá) de água. Feche a panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos após pegar pressão, ou até que os legumes estejam macios.
4. Desligue o fogo, acrescente o COMPLEAT® PEDIATRIC, polvilhe a salsa e sirva a seguir.
Rendimento:
2 porções (325 g cada)
Tempo total de preparo:
40 minutos
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
| PORÇÃO: 325g (1 porção) | % VD(*) | |
|---|---|---|
| Valor energético | 609 kcal ou 2545 kJ | 30 |
| Carboidratos | 60g | 20 |
| Proteínas | 36g | 47 |
| Gorduras Totais | 27g | 48 |
| Gorduras Saturadas | 8g | 36 |
| Gorduras Trans | 0g | - |
| Fibra Alimentar | 5g | 18 |
| Sódio | 688mg | 29 |
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(*) % de valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |
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