Ingredientes
1 xícara (chá) de mandioquinha (180 g)
1 colher (chá) de sal (5 g)
1 colher (sopa) de óleo (10 ml)
2 colheres (sopa) de cebola picada (24 g)
1 dente de alho amassado (3 g)
Meia xícara (chá) de leite (100 ml)
1 unidade de COMPLEAT® PEDIATRIC (250 ml)
2 colheres (sopa) de salsa picada (6 g)
Modo de preparo
1. Em uma panela, coloque mandioquinha, o sal, 2 xícaras (chá) de água e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até ficar macia.
2. Passe as mandioquinhas por um espremedor.
3. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
4. Junte a mandioquinha amassada, o leite e cozinhe por mais 10 minutos, até formar um creme. Desligue o fogo, adicione o COMPLEAT® PEDIATRIC. Sirva com a salsa.
Rendimento:
1 porção (400 g)
Tempo total de preparo:
50 minutos
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
| PORÇÃO: 400g (1 porção) | % VD(*) | |
|---|---|---|
| Valor energético | 686 kcal ou 2869 kJ | 34 |
| Carboidratos | 107g | 35 |
| Proteínas | 19g | 25 |
| Gorduras Totais | 24g | 43 |
| Gorduras Saturadas | 8g | 34 |
| Gorduras Trans | 0g | - |
| Fibra Alimentar | 9g | 32 |
| Sódio | 781mg | 33 |
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(*) % de valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |
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