Ingredientes
Polenta
1 e meia xícara (chá) de água
1 colher (chá) de sal
meia colher (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de fubá pré-cozido ou flocão
6 colheres (sopa) de Nutren® Fortify (60g)
Molho
1 colher (sopa) de azeite
meia cebola pequena picada
1 dente de alho
4 colheres (sopa) de carne moída
2 colheres (sopa) de molho de tomate
1 colher (chá) de orégano fresco
Modo de preparo
Massa
Em uma panela, aqueça a água e acrescente o sal.
Adicione o óleo e coloque o fubá, pouco a pouco, mexendo sempre, para não criar grumos.
Após fervura, cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
Desligue o fogo, acrescente o Nutren® Fortify e misture bem.
Molho
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
Acrescente a carne e deixe refogar por cerca de 10 minutos, até que ela esteja cozida.
Adicione o molho de tomate e o orégano. Sirva quente sobre a polenta.
Rendimento:
1 porção
Tempo total de preparo:
20 minutos